Isola dei Nuraghi "PRIMO ROSSO" MESA

Sardegna
Isola dei Nuraghi IGT
2018
Sku: 3255
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Caratteristiche del vino

Cantina
MESA
Regione
Sardegna
Carta dei vini:
Isola dei Nuraghi
Denominazione:
Isola dei Nuraghi IGT
Annata:
2018
Uvaggio:
100% vitigno autoctono in bacca rossa
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Arrosto di carne, Salsiccia, Grigliata di Carne

Descrizione vino

Dalla vinificazione in blend di uve di vitigni autoctoni a bacca rossa, con prevalenza di Carignano e Syrah. La zona di produzione è quella classica del territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna. La vendemmia si sviluppa nella seconda decade di settembre. La vinificazione prevede la macerazione di 4 – 6 giorni con le bucce, maturazione in acciaio per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia.

Caratteristiche del vino

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso, il profumo al naso è intenso; si esprime con sentori dominanti di frutti rossi, in particolare di ciliegia e mora, note erbacee e lievemente balsamiche e cenni di pepe nero. Il gusto al palato è deciso, con una trama tannica vellutata e una struttura armonica. Persistente.

Abbinamenti

Un vino ottimo in abbinamento a salumi freschi e leggermente speziati, si sposa bene anche con uno spaghetto alla puttanesca, una grigliata mista di carne e piatti di pesce grassi ed intensi.

La temperatura di servizio ottimale è di 16° C. La gradazione alcoolica raggiunta è di 13% vol.

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