Isola dei Nuraghi "PRIMO ROSSO" MESA
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cantina | MESA |
| Denominazione | Isola dei Nuraghi Igt |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | Carignano - Syrah |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SU/26 |
| Sede Cantina | MESA - Sant'Anna Aresi (SU) - Località Su Baroni |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Arrosto di carne, Salsiccia, Grigliata di Carne, Maiale alla brace |
| Carta dei vini | Isola dei Nuraghi |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sardegna (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Questa etichetta della Cantina Mesa proviene dalla vinificazione in blend di uve di vitigni a bacca rossa, con prevalenza di Carignano e Syrah. La zona di produzione è quella classica del territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna. La vendemmia si sviluppa nella seconda decade di settembre. La vinificazione prevede la macerazione di 4–6 giorni con le bucce, maturazione in acciaio per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino sardo
All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso, il profumo al naso è intenso; si esprime con sentori dominanti di frutti rossi, in particolare di ciliegia e mora, note erbacee e lievemente balsamiche e cenni di pepe nero. Il gusto al palato è deciso, con una trama tannica vellutata e una struttura armonica.
Abbinamenti consigliati degustando questa etichetta della Cantina Mesa
Un vino ottimo in abbinamento a salumi freschi e leggermente speziati, si sposa bene anche con uno spaghetto alla puttanesca, una grigliata mista di carne e piatti di pesce grassi ed intensi. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.
