Isola dei Nuraghi "PRIMO ROSSO" MESA

MESA 
Codice Prodotto 3255
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Caratteristiche
Cantina MESA
Denominazione Isola dei Nuraghi Igt
Annata 2021
Uvaggio Carignano - Syrah
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SU/26
Sede Cantina MESA - Sant'Anna Aresi (SU) - Località Su Baroni
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Arrosto di carne, Salsiccia, Grigliata di Carne, Maiale alla brace
Carta dei vini Isola dei Nuraghi
Formato Bottiglia standard
Regione Sardegna (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Questa etichetta della Cantina Mesa proviene dalla vinificazione in blend di uve di vitigni  a bacca rossa, con prevalenza di Carignano e Syrah. La zona di produzione è quella classica del territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna. La vendemmia si sviluppa nella seconda decade di settembre. La vinificazione prevede la macerazione di 4–6 giorni con le bucce, maturazione in acciaio per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino sardo

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso, il profumo al naso è intenso; si esprime con sentori dominanti di frutti rossi, in particolare di ciliegia e mora, note erbacee e lievemente balsamiche e cenni di pepe nero. Il gusto al palato è deciso, con una trama tannica vellutata e una struttura armonica. 

 

Abbinamenti consigliati degustando questa etichetta della Cantina Mesa

Un vino ottimo in abbinamento a salumi freschi e leggermente speziati, si sposa bene anche con uno spaghetto alla puttanesca, una grigliata mista di carne e piatti di pesce grassi ed intensi. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.

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