Carignano del Sulcis DOC "BUIO" MESA

MESA 
Codice Prodotto 3260
€ 13,20 € 16,90
Prima era € 10,89
Prodotto disponibile
Spedizione martedì 03 dicembre, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina MESA
Denominazione Carignano del Sulcis Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Carignano del Sulcis DOC
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SU/26
Sede Cantina MESA - Sant'Anna Aresi (SU) - Località Su Baroni
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle ai Funghi, Maiale alla brace, Agnello, Formaggi di media stagionatura, Tagliata di Manzo, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Carignano del Sulcis
Formato Bottiglia standard
Regione Sardegna (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dal vitigno in purezza di Carignano, La zona di produzione è quella del territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna. La vendemmia viene avviata nella seconda e si protrae fino alla terza decade di settembre. AL vinificazione prevede che le uve diraspate e leggermente pigiate vengono fatte cadere per gravità nei serbatoi, dove avviata la fermentazione, vengono lasciate macerare col mosto per 9–12 giorni a 26°C. Dopo la svinatura il vino viene lasciato maturare in acciaio per almeno 6 mesi. Completano l’affinamento un minimo di 2 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino sardo

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino scuro e luminoso. Il profumo al naso esprime un bellissimo carattere mediterraneo grazie a sentori di frutta matura che sfumano verso il melograno, di geranio e di pepe nero. Il gusto in bocca è deciso, gustoso, solare. Un assaggio equilibrato e piacevolissimo, di corpo, caratterizzato da una trama tannica definita e mai invasiva. Ottimo il finale, lungo e leggermente balsamico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questa etichetta della Cantina Mesa

Bellissimo per equilibrio, il "Buio" è vino rosso ideale per accompagnare preparazioni alla brace, anche di tonno. Perfetto con un piatto di formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C in calice ampio che favorisce l’ossigenazione. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Vermentino di Sardegna DOC "PRIMO BIANCO"
  • Cannonau di Sardegna DOC "PRIMO SCURO"
    -27%
  • Vermentino di Sardegna DOC "GIUNCO"
    Cyber Monday -32%
  • Isola dei Nuraghi "PRIMO ROSSO"
    Offerta
  • Cannonau di Sardegna DOC "MORO"
  • Passito Bianco Isola dei Nuraghi "ORODORO"
  • Carignano del Sulcis Superiore DOC "GAVINO"
  • Carignano del Sulcis DOC RISERVA "BUIO BUIO"
  • Vermentino di Sardegna DOC "OPALE"
  • Isola dei Nuraghi Rosato "ROSA GRANDE"
    Offerta
  • Syrah Valli di Porto Pino "BRAMA"
  • Passito Rosso Isola dei Nuraghi "FORTE ROSSO"
  • Prodotti simili
  • Carignano del Sulcis DOC RISERVA "BUIO BUIO"
  • Carignano del Sulcis Superiore DOC "GAVINO"
  • Carmignano "Villa Capezzana" DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Carmignano Riserva “TREFIANO” DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Cannonau di Sardegna "Scillaras" DOC BIO
    BIO
  • Nero d'Avola DOC BIO
    BIO
    Nero d'Avola DOC BIO [FINA] € 10,39 € 11,50
  • Chianti Classico DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Frappato Vittoria DOC BIO
    Offerta BIO
  • Chianti Classico DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Chianti Classico DOCG BIO
    BIO
  • Morellino di Scansano DOCG BIO
    -27% BIO
  • Cannonau di Sardegna "SARTIU" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Altri utenti hanno comprato
  • Vermentino di Sardegna DOC "PRIMO BIANCO"
  • Cannonau di Sardegna DOC "PRIMO SCURO"
    -27%
  • Cannonau di Sardegna "Costera" DOC
  • Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC
    Offerta
  • Vermentino di Sardegna DOC "GIUNCO"
    Cyber Monday -32%
  • Cannonau "Mamuthone" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Isola dei Nuraghi "PRIMO ROSSO"
    Offerta
  • Cannonau di Sardegna DOC "MORO"
  • Carignano del Sulcis DOC RISERVA "BUIO BUIO"
  • Vermentino di Sardegna DOC "OPALE"
  • Isola dei Nuraghi Rosato "ROSA GRANDE"
    Offerta
  • Monica di Sardegna "Perdera" DOC