Chianti DOCG Tenuta Brunelli Martoccia

Il  Chianti DOCG della cantina Martoccia è un grande vino rosso italiano. Le uve utilizzate per questo vino sono: 90% Sangiovese e 10% Colorino, Merlot e Canaiolo. I grappoli selezionati fatti fermentare per 13 giorni ad una temperatura di circa 27-29°C. Il vino viene dopo la fermentazione viene fatto affinare per 8 mesi in botti di rovere, successivamente viene fatto invecchiare altri 6 mesi in bottiglia.

Le caratteristiche del vino Chianti DOCG

Alla vista risulta essere di colore rosso rubino con riflessi granato. Al palato è struttorato, armonico, leggermente tannico.

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Chianti

Da servire in ampi calici di cristallo alla temperatura di 15-18°C; esalta le proprie qualità se aperto qualche minuto prima di essere consumato. Si abbina ai piatti della tradizione toscana come: fiorentina, carne alla griglia, pardelle al cinghiale, carni bianche e formaggi stagionati.