offerta

Grillo "KEBRILLA" Sicilia DOC BIO FINA
Vino biologico

Sicilia
Grillo Sicilia Doc
2019
Sku: 3640
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 8,20 € 10,30
Spedizione mercoledì 23 settembre, se ordini oggi stesso

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 16,40
Acquista
-20%
3 bottiglie
€ 24,60
Acquista
-20%
6 bottiglie
€ 49,20
Acquista
-20%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
89/100
2020

Hai bisogno di aiuto?

Vedi tutti i vini

Fondata da Bruno Fino e gestita da lui e i suoi figli, la Cantina Fina produce vini dall'incredibile...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
FINA
Regione
Sicilia
Carta dei vini:
Grillo
Denominazione:
Grillo Sicilia Doc
Annata:
2019
Uvaggio:
100% Grillo
Biologico:
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Formaggi freschi, Verdure in pastella, Risotto alle verdure, Cozze, Fritto misto di pesce, Sushi-sashimi

Descrizione vino

Dalla vinificazione in purezza di uve di Grillo al 100%. Vitigno autoctono e rappresentativo del territorio Siciliano. La provenienza dei vigneti ricade entro l’ambito amministrativo dell’azienda Fina nella Sicilia Occidentale. Questo vino raffinato vanta la Denominazione di Origine Controllata. La vendemmia si svolge a Fine Agosto. Segue la fermentazione che si svolge per il 20% delle uve in barrique, e per l’80% in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e profumi. In ultimo l’affinamento del vino che mantiene le percentuali impiegate nella fase di fermentazione, ovvero 20% in barrique e 80% in acciaio, seguono tre mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo Grillo Bio

All’esame organolettico il vino si presenta di colore giallo paglierino lucente, il profumo è ricco di fiori d'arancio e scorza di agrumi, note iodate, polpa di pesca. Il gusto è molto sapido e fresco, scorrevole, succoso e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco siculo

Un vino ottimo con il pesce, i molluschi e i crostacei, formaggi freschi, salumi, uova e risotti, paste con sughi leggeri, pollo, pasta fresca. Ideale come aperitivo. La temperatura di servizio ottimale è di 12° C in calice alto ed ampio. La gradazione alcolica raggiunta è di 13,5% Vol.

Altri vini della cantina FINA
Ti potrebbe piacere anche