La grappa Berta  "Il Duca Nero d'Avola"  è un raffinato distillato, avvolgente e caratteristico per la sua profumazione. Adatto ai momenti conviviali tra amici e per i momenti di meditazione. Per la sua produzione vengono impiegate le vinacce del vitigno Nero d'Avola. Il sistema di distillazione è quello discontinuo tradizionale e l’impianto impiegato è strutturato mediante caldaie in rame con funzionamento a vapore. L’invecchiamento per questa grappa di Nero d'Avola di Berta, si sviluppa per 12 mesi in legno.

Caratteristiche di questo distillato di Nero d'Avola

Il colore è limpido, giallo ambra lucido e luminoso. Il profumo è ampio ed elegante, armonioso e pronunciato. Il sapore si esprime all’impatto con una vena morbida conferiti dall’affinamento in legno. Raggiunge una gradazione di 40% vol. Deve essere servito in piccoli calici per distillati.