Grappa "BRIC DEL GAIAN" Millesimata in Cassa Legno Berta

Berta 
Codice Prodotto 1542
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Caratteristiche
Cantina Berta
Denominazione Grappa "BRIC DEL GAIAN"
Annata 2014
Uvaggio Moscato
Gradazione 43,00%
Cl 70cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Berta - Mombaruzzo (AT) - Via Gusti, 34
Carta dei vini Grappa
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Distillato
Descrizione del vino

La grappa “Bric del Gaian” di Berta viene fatta invecchiare per molti anni, in questo caso a partire dal 2008. Per la sua produzione è impiegato il vitigno di uve Moscato. Le vinacce selezionate dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione. Il sistema di distillazione, come da tradizione Berta è quello con metodo artigianale e discontinuo. L’impianto è progettato con caldaie in rame e funzionamento a vapore. L’invecchiamento della grappa Bric del Gaian di Berta avviene in legni diversi per conferire al distillato sfumature differenti.

 

Caratteristiche di questa Grappa Berta

L’esame organolettico ci restituisce una grappa dal colore ambrato. Il profumo è assolutamente complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo, la vaniglia. Il sapore è assolutamente ricco ed avvolgente. Ha la stoffa setosa che permane molto a lungo in bocca.  Deve essere servita in un calice adatto alle selezioni come il tulipano piccolo.

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