Grappa "Pò di Poli" Aromatica di Traminer Poli
| Punteggio sommelier | 88/100 | 2023 |
| Cantina | Poli |
| Denominazione | Grappa Aromatica |
| Gradazione | 40,00% |
| Cl | 70cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Poli - Schiavon (VI) - Via G. Marconi, 46 |
| Carta dei vini | Grappa |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Distillato |
Grappa aromatizzata di Traminer. La Grappa PO' DI POLI indica con chiarezza il proprio gusto per favorire la scelta del consumatore. Un gusto chiaramente identificabile frutto di una armonica cuvée di singoli vitigni appartenenti alla stessa famiglia ma diversi per clone, provenienza, tempi di raccolta e tecnica di vinificazione. La materia prima impiegata per la sua produzione è rappresentata dalle vinacce di uve Gewürztraminer. La distillazione segue il metodo artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo.
Dati Organolettici Grappa Po' Di Poli Aromatica
L’esame organolettico ci dà un prodotto dal profumo di erba balsamica, resina e spezie come il pepe. Il sapore è pieno, deciso e persistente. Va servita in calice tulipano a 20°C. Raggiunge una gradazione di 40° Vol.
