Lugana MANDOLARA DOC LE MORETTE

Questo vino bianco della cantina Le Morette nasce da uve Turbiana in purezza provenienti dal vigneto aziendale più importante in termini di estensione, con una produzione che raggiunge i 10000 kg per ettaro. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano, dalla seconda metà di settembre. Dopo una fase di pressatura soffice, la fermentazione si svolge in acciaio alla temperatura controllata di 16°C. Segue affinamento sur lies, con riposo in bottiglia di almeno un mese.

Caratteristiche di questo Lugana Mandolara

Presenta un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli ed un bouquet olfattivo floreali che ricorda fiori bianchi. Fresco al palato, armonico e delicato con un peculiare retrogusto di mandorla sul finale caratteristico del vitigno.

Abbinamenti consigliati con questo vino Le Morette

Da provare con piatti a base di pesce, carni bianche e aperitivi. Servire alla temperatura di 10-12°C.