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Grappa "Sarpa di Poli" di Merlot e Cabernet Astucciata Poli

Veneto
Grappa "Sarpa di Poli" di Merlot e Cabernet
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Punteggio sommelier
89/100
2020

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La Poli è una distilleria artigianale fondata nel 1898 da Giovanni Batta Poli. Da oltre un s...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Poli
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Grappa
Denominazione:
Grappa "Sarpa di Poli" di Merlot e Cabernet
Gradazione:
40,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
70cl
Stile:
Distillato

Descrizione vino

La presente Grappa viene venduta in Astuccio di Latta serigrafato.

 

“Sarpa” in dialetto Veneto significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa. Sarpa di Poli è ottenuta da vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, distillate a vapore in caldaiette di rame a ciclo discontinuo. La materia prima è la vinaccia di uve Merlot e Cabernet impiegate nelle produzioni vitivinicole locali. Il metodo di distillazione è quello artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.

 

Dati Organolettici Grappa SARPA DI POLI

Il profumo è erbaceo fresco, di menta, rosa, geranio. Il sapore è rustico, virile, sincero e generoso. Questa grappa raggiunge una gradazione di 40% Vol. Va servita in calice piccolo tipo tulipano a 18°C.

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