Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG SAN SILVESTRO

Codice Prodotto 4204
€ 10,39 € 14,40
Prima era € 8,91
Prodotto disponibile
Spedizione martedì 05 novembre, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina SAN SILVESTRO
Denominazione Gavi del Comune di Gavi Docg
Annata 2023
Uvaggio 100% Cortese
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN7640
Sede Cantina SAN SILVESTRO - Novello (CN) - Via Ciocchini, 7
Abbinamento Pasta con pesce, Aperitivo, Formaggi freschi, Risotto alle verdure, Fritto misto di pesce, Crostacei, Pesce in umido, Sushi-sashimi
Carta dei vini Gavi
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione assoluta di uve di vitigno di Cortese puro al 100%. La provenienza è quella classica che ricade sulle colline vicino a Gavi, non lontano dal Mar Ligure, si coltiva l'uva Cortese, producendo questo Gavi DOCG Cortese è un vitigno a bacca bianca coltivato nella zona di Alessandria, in particolare sulle colline che circondano il comune di Gavi. La vinificazione prevede che le uve sono state pressate delicatamente prima della fermentazione, che è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 18-20 ° C ed è durata 10 giorni. Il vino è stato lasciato riposare in vasca sulle proprie fecce fini per sei mesi, che hanno aggiunto struttura e complessità, prima dell'imbottigliamento.

 

Caratteristiche diquesto vino bianco piemontese

All’aspetto il vino si presenta giallo paglierino. Il profumo ha note minerali, agrumate e floreali, con un pizzico di spezie e sentori caratteristici di mandorla amara. Il gusto presenti caratteri minerali persiste sul finale lungo e preciso.

 

Abbinamenti consigliati degustando Gavi di Gavi Docg

Ottimo come aperitivo, sushi, pesce grigliato, crostacei, ostriche, pasta, carni di volatile, formaggi erborinati. La temperatura di servizio ottimale è di 14°C. 

 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Langhe Favorita DOC
    -31%
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
    Offerta
  • Barbera d'Alba "Domina" DOC
    Offerta
  • Dolcetto d'Alba "Primaio" DOC
    Offerta
  • Gavi DOCG
    Offerta
    Gavi DOCG [SAN SILVESTRO] € 10,60 € 13,80
  • Barbera d'Asti DOCG
    PROMO SETTIMANA -40%
  • Barbera d'Asti Superiore DOC
    -31%
  • Nebbiolo d'Alba "Brumo" DOC
    Offerta
  • Barolo "Patres" DOCG
    -27%
  • Moscato d’Asti DOCG
  • Spumante Asti DOCG
  • Barbaresco "Magno" DOCG
    Offerta
  • Prodotti simili
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    -28%
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    Offerta
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    Offerta
  • Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" DOCG
  • Gavi del Comune di Gavi MONTEROTONDO DOCG
    Offerta
  • Gavi del Comune di Gavi "GRIFO DEL QUARTARO" DOCG
  • Gavi di Gavi DOCG
    Offerta
  • Magnum 1,5 Litri Gavi del Comune di Gavi DOCG in Astuccio
  • Sicilia "Vigna di Gabri" DOC
  • Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" DOCG
    Offerta
  • Altri utenti hanno comprato
  • Lugana I Frati DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC
    PROMO SETTIMANA -38%
    Langhe Nebbiolo DOC [Bel Colle] € 9,89 € 15,90
  • ALBIZZIA Chardonnay
    -27%
  • Gavi "Palas" DOCG
  • Lugana "PRESTIGE" DOC
    Offerta
    Lugana "PRESTIGE" DOC [Cà Maiol] € 12,80 € 15,90
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    -28%
  • Gavi DOCG
    Offerta
    Gavi DOCG [SAN SILVESTRO] € 10,60 € 13,80
  • Sauvignon
    -29%
    Sauvignon [Colle Villano] € 10,39 € 14,65
  • Gavi "Le Marne" DOCG
  • Nebbiolo d'Alba "Brumo" DOC
    Offerta
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    Offerta
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG