Doppio Magnum 3 Litri Barbaresco DOCG in Cassa Legno Salvano

Codice Prodotto 0702
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Caratteristiche
Cantina Salvano
Denominazione Barbaresco Docg
Annata 2016
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,50%
Cl 300cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/6104
Sede Cantina Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1
Abbinamento Carne Rossa in umido, Grigliata di Carne, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Tagliatelle ai Funghi
Carta dei vini Barbaresco
Formato Magnum
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

La presente bottiglia è formato Magnum da 3 Litri e viene venduta in Cassa Legno.

 

Il Barbaresco DOCG è uno dei migliori vini rossi della zona del PiemonteLa presente bottiglia viene venduta in cassa di cartone rigida e la bottiglia è caratterizzata dal tappo cerato e dal sigillo di qualità. I vigneti sono situati nella zona di Monforte d’Alba denominati di Nebbiolo da Barbaresco. L’uva impiegata per la produzione del Barbaresco DOCG viene raccolta nel mese di ottobre, i grappoli vengono riposti in cassette di legno rosse e portati in cantina. La fermentazione avviene in vasche inox ad una temperatura di circa 27-30°C e successivamente il vino viene trasferito in botti di rovere di barriques da 50 ettolitri. Il Barbaresco resta a riposare in queste botti per un periodo di circa di 2 anni.

 

Le caratteristiche di questo Barbaresco

Alla vista questo Barbaresco DOCG si presenta di color rosso rubino con sfumature che lo rendono pieno ed intenso. A naso risulta esser fruttato e tra i vari profumi spiccano il lampone, la vaniglia e le ciliegie. E’ un vino strutturato con un’ottima robustezza , e nonostante la sua gradazione risulta molto morbido e bevibile. Ottimo risulta l’invecchiamento della bottiglia.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo famoso vino piemontese

Da servire in ampi bicchieri di cristallo lisci alla temperatura di 18°C; si consiglia di decantare il prodotto 1-2 ore prima di servirlo. Si abbina a piatti di carne rosse in umido e grigliata, Pasta al sugo di carne e formaggi stagionati.

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