DINDARELLO Veneto Bianco Passito MACULAN

Codice Prodotto 2706
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Premi e riconoscimenti
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Wine Spectator 90/100 2017
3 viti Vitae AIS 2017
4 Grappoli AIS 2018
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Caratteristiche
Cantina MACULAN
Denominazione Veneto Bianco Passito Igt
Annata 2023
Uvaggio 100% Moscato
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Maculan - Breganze (VI) - Via Castelletto, 3
Abbinamento Dolci al cucchiaio, Strudel, Frutta secca, Torte di frutta e crema
Carta dei vini Passito
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Passito
Descrizione del vino

Dalla vinificazione in purezza di uve Moscato al 100% la cantina Maculan del Veneto produce questo sensazionale vino dalle insolite caratteristiche di freschezza. La collocazione del vigneto ricade sulle migliori aree del Veneto vocate per questa varietà. La giacitura e il tipo di terreno sono contraddistinti da colline con suolo vulcanico e con buona presenza tufacea. La vinificazione prevede un’attenta cura nella preparazione delle uve, appassimento delle uve per circa un mese in fruttaio, in ultimo la fermentazione in tini di acciaio per preservare la freschezza. L’affinamento è di tre mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche del vino Dindarello

All’aspetto, analizzato all’esame organolettico, si presenta di colore giallo paglierino. Il profumo è straordinariamente intenso con sentori tipici della varietà e di miele e fiori. Il gusto è dolce e freschissimo, equilibrato e pieno, con persistenza lunga e gradevole.

 

Abbinamenti consigliati degustando Dindarello Cantina Maculan

Un vino bianco ottimo in abbinamento con dolci di pasticceria, crostate di frutta, focacce caserecce e anche dolci con creme. La temperatura di servizio è di 12° C in calice piccolo ed affusolato.

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