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Brunello di Montalcino 2017 DOCG Podere Canneta

Toscana
Brunello di Montalcino Docg
2017
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Caratteristiche del vino

Cantina
Podere Canneta
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Brunello di Montalcino
Denominazione:
Brunello di Montalcino Docg
Annata:
2017
Uvaggio:
100% Sangiovese
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Carne Rossa in umido, Gnocchi al ragù, Risotto ai Funghi
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
SI 3368
Sede Cantina:
Podere Canneta - Montalcino (SI) - Località Canneta, 290

Descrizione vino

Il Brunello di Montalcino è tra i vini italiani più famosi al mondo. Il Brunello di Montalcino DOCG del Podere Cannetta viene prodotto con uva 100% Sangiovese grosso, raccolta a mano nel vigneto di Montalcino situato in zona collinare (400 metri s.l.m.). L'invecchiamento dura 5 anni e almeno 3 anni in botti di rovere.

 

Le caratteristiche di questo vino rosso

Il colore di questo vino Toscano è rosso rubino intenso. Il profumo è quello tipico della frutta matura. Il sapore è armonioso, elegante con leggera tannicità.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Brunello

Si abbina alla selvaggina nobile, piatti elaborati, carne rossa in umido e alla griglia e formaggi stagionati. Per esaltare gli aromi si consiglia di lasciarlo decantare per almeno 2-3 ore e servirlo in bicchieri di cristallo liscio alla temperatura di 18-20°C.

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