Maremma Toscana Rosso "Mongrana" DOC BIO Querciabella

Codice Prodotto 4918
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
3 viti Vitae AIS 2022
4 Grappoli AIS 2021
Wine Spectator 92/100 2021
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Caratteristiche
Cantina Querciabella
Denominazione Maremma Toscana Doc
Annata 2019
Uvaggio Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
Biologico
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF FI/4385
Sede Cantina Querciabella - Greve in Chianti (FI) - Via Barbiano, 17
Abbinamento Arrosto di carne, Risotti, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Tagliata di Manzo, Grigliata di Carne
Carta dei vini Maremma Toscana
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il “Mongrana” della Cantina toscana Querciabella è prodotto con uve autoctone come il Sangiovese, a cui si aggiungono in parti uguali due vitigni internazionali come il Merlot ed il Cabernet Sauvignon coltivate in regime di agricoltura biologica e biodinamica. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono pigiati e lasciati fermentare in acciaio per pochi mesi prima di essere trasferiti in vasche di cemento prima ed essere poi imbottigliate.

Caratteristiche di questo vino Toscano

All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso rubino;  all'olfatto spiccano profumi di frutti neri, i quali poi lasciano spazio sul finale a sentori di cuoio e tabacco. E' un vino equilibrato, dotato di una bella struttura e di un buon corpo.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Toscano

Questo vino rosso toscano è perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di carne; da provare anche con i funghi. Servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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