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Magnum Cabernet Franc 1,5 litri DOC Tenuta Luisa

Friuli Venezia Giulia
Cabernet Franc DOC
2013
Sku: 0699
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Cantina Tenuta Luisa   La Cantina Tenuta Luisa nasce oltre 80 anni fa, quando Francesco Luisa...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Tenuta Luisa
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Cabernet
Denominazione:
Cabernet Franc DOC
Annata:
2013
Uvaggio:
100% Cabernet Franc.
Gradazione:
13,50%
Formato:
Magnum
Cl:
150cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Formaggi di media stagionatura, Tagliata di Manzo, Filetto al pepe verde, Grigliata di Carne, Agnello, Carne Rossa in umido

Descrizione vino

La presente bottiglia Magnum viene venduta in cofezione di cartone rigida serigrafata.

 

 Il Cabernet Franc DOC della CantinaTenuta Luisa ubicata a Mariano del Friuli, è un rosso che nasce  da uve Cabernet Franc 100%. Uno dei più antichi vitigni coltivati a Corona i cui terreni ricchi di ferro e alluminio conferiscono una raffinata e discreta mineralità.

La vinificazione viene fatta precedere da  macerazione di 15 giorni per consentire l‘estrazione dei pigmenti e delle sostanze odorose presenti nelle bucce. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 12 giorni con affinamento sulle fecce  nobili per 8 mesi, affinamento che  prosegue in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

Le caratteristiche 

Il colore è rosso rubino intenso.

Il suo profumo è tipicamente erbaceo. 

In  bocca risulta acidulo e di buon corpo.

Gli abbinamenti consigliati al Cabernet DOC

Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 16-18°C.

E’ ottimo come abbinamento a piatti di carni, piatti saporiti e selvaggina.

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