Franciacorta Riserva Origines DOCG LANTIERI DE PARATICO

Lombardia
Franciacorta Docg
2013
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93/100
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Caratteristiche del vino

Cantina
LANTIERI DE PARATICO
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Franciacorta
Denominazione:
Franciacorta Docg
Annata:
2013
Uvaggio:
75% Chardonnay e 25% Pinot Nero
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Pesce alla griglia, Sushi-sashimi, Pesce spada, Tartare-carpaccio pesce, Formaggi freschi, Fritto misto di pesce, Ostriche

Descrizione vino

La riserva Origine della cantina Lantieri è un raffinato Franciacorta frutto dell’attenta e coscienziosa vinificazione di uve di Chardonnay per il 75%, e Pinot Nero per il 25%. Questa etichetta rappresenta per la cantina un prodotto di massima rappresentatività, in grado di promuovere nel mondo il territorio della Franciacorta e delle sue massime espressioni peculiari. La permanenza in bottiglia a contatto sui lieviti si estende per almeno 60 mesi sui lieviti in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo Franciacorta Riserva

All’aspetto questo vino si presenta di colore giallo dorato il colore, cristallino, brillante e caratterizzato da un perlage finissimo e persistente. Il profumo all’olfattiva è sensuale, ampio e ricco, guidato da toni tostati, da sentori di lieviti e pasticceria, e da ricordi di frutta secca, da sbuffi minerali e da richiami agli agrumi canditi e alla ginestra in fiore. Il gusto al sorso è raffinato e di gran fascino, fresco e sapido, strutturato e complesso, di ottima lunghezza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Lantieri de Paratico

Uno Spumante di Franciacorta DOCG che si sposa con preparazioni a base di pesce o di carne bianca. Ottimo con l’orata in crosta di pane. La temperatura di servizio è di 10° C. La gradazione alcolica raggiunta è di 12,5% Vol.

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