Cerasuolo d'Abruzzo "Rondineto" DOC Fattoria Giuseppe Savini

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Caratteristiche
Cantina Fattoria Giuseppe Savini
Denominazione Cerasuolo d'Abruzzo Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Montepulciano
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TE/3137
Sede Cantina Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare
Abbinamento Aperitivo, Branzino, Vitello tonnato, Spaghetti alle vongole, Pesce alla griglia, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Cerasuolo d'Abruzzo
Formato Bottiglia standard
Regione Abruzzo (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Rondineto" è un vino rosato prodotto dalla Fattoria Giuseppe Savini. I vigneti coltivati nella provincia di Teramo, si trovano in posizione privilegiata, a pochi km dal mare Adriatico e dall'Appennino a 300 metri s.l.m. La raccolta delle uve avviene a inizio ottobre e la fermentazione viene fatta in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, a seguire l'affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi.

 

Caratteristiche del Cerasuolo d'Abruzzo "Rondineto" DOC

Il colore è rosa cerasuolo luminoso. Il profumo è intenso, fruttato con sentori che ricordano i lamponi e le fragoline di bosco. La freschezza, la sapidità e la delicatissima tannicità sorprendono all'assaggio, sul finale il sapore richiama i frutti di bosco e la mandorla.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino della Fattoria Giuseppe Savini

Perfetto con gli antipasti e i primi piatti a base di sughi di carneSi consiglia di servire in calici ampi alla temperatura ideale di 14°C. 

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