Cerasuolo d'Abruzzo "Colle Cavalieri" DOP TOLLO

TOLLO 
Codice Prodotto 5157
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Caratteristiche
Cantina TOLLO
Denominazione Cerasuolo d'Abruzzo Dop
Annata 2024
Uvaggio 100% Montepulciano
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CH/18219
Sede Cantina TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68
Abbinamento Affettati e salumi, Agnello, Filetti di merluzzo, Formaggi di media stagionatura, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Cerasuolo d'Abruzzo
Formato Bottiglia standard
Regione Abruzzo (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata Visualizza le informazioni nutrizionali
Descrizione del vino

Un vino rosé dal gusto vellutato, che nasce da uve Montepulciano vendemmiate nel mese di ottobre. La vinificazione richiede pressatura soffice con successiva fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.

 

Caratteristiche di questo vino abruzzese

All'esame organolettico si presenta con un colore rosa brillante dalle sfumature violacee. Il bouquet olfattivo è fruttato con note vivide di ciliegia e fiori. Al palato è di medio cordpo, leggermente sapido e dal finale vellutato.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosato

Da provare con piatti a base di pesce o carni bianche ma anche formaggi freschi o semi stagionati. Servire alla temperatura di 10°C.

 

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