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BIO
Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO Cascina del Colle
Codice Prodotto 4212
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Cascina del Colle |
| Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Montepulciano |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CH18384 |
| Sede Cantina | Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Formaggi freschi, Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Sushi-sashimi, Pesce in umido, Spaghetti ai ricci di mare |
| Carta dei vini | Cerasuolo d'Abruzzo |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Il Cerasuolo d'Abruzzo di Cascina del Colle nasce da uve Montepulciano in purezza coltivate in sitema biologico nelle colline chietine, vinificato in rosè, grazie al contatto con le bucce per qualche giorno; segue affinamento in acciaio per 3 mesi.
Caratteristiche di questo Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO
Color rosa vivo. Fresco delicato , sapido ed armonico.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Cascina del Colle
Perfetto con piatti a base di verdure Servire ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.
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