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Bardolino Classico "Frescaripa" DOC MASI

Veneto
Bardolino Classico DOC
2018
Sku: 3214
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Caratteristiche del vino

Cantina
MASI
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Bardolino
Denominazione:
Bardolino Classico DOC
Annata:
2018
Uvaggio:
Corvina, Rondinella, Molinara
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Ravioli di zucca, Salsiccia, Carni Bianche, Galletto alla brace, Grigliata di Carne, Formaggi di media stagionatura

Descrizione vino

Le uve con le quali viene prodotto il Bardolino Classico DOC “Frescaripa”, della cantina Masi, arrivano da vigneti circondati da boschi e rinfrescati dalle gradevoli brezze del Lago di Garda. È un vino che nasce dalla tradizione, ma viene reinterpretato in chiave moderna dall’azienda Masi. Leggero e profumato, offre una beva scorrevole e disinvolta. Il blend che lo compone è rappresentato per il 65% da uve di Corvina, cui si aggiungono quelle di Rondinella per il 25%, e quelle di Molinara per il 10%.

Caratteristiche del vino

All’esame organolettico si presenta di colore Rosso rubino chiaro. Il profumo ha un’ampia nota d’olfatto, che si contraddistingue da ricordi di prugna e ciliegie, cui seguono gradevoli sfumature speziate di pepe nero. Il gusto si apre in bocca ed è ampio e fresco, oltre che scorrevole, corrispondente al naso e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Un vino perfetto da sorseggiare a tutto pasto in abbinamento a semplici menu di terra, è da provare con gli spaghetti alla norcina. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice alto ed ampio. La gradazione alcoolica raggiunta è di 12,5% Vol.

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