Barbera del Monferrato frizzante "LA BRIOSA" DOC MONTALBERA

Codice Prodotto 2772
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Caratteristiche
Cantina MONTALBERA
Denominazione Barbera del Monferrato DOC
Annata 2020
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AT/1410
Sede Cantina MONTALBERA - Castagnole Monferrato (AT) - Cascina Montalbera, 1
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne, Ravioli di zucca, Risotto ai Funghi, Coniglio, Grigliata di Carne, Scaloppine ai funghi
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

Il Barbera di Monferrato DOC "La briosa" di Montalbera è un vino che rappresenta il territorio delle anche piemontese. La zona di produzione è quella classica del Piemonte. Il sistema di allevamento del vigneto impiegato è quella classica a Guyot basso con 9 – 10 gemme sul capo a frutto. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Barbera puro al 100%. La vinificazione segue il metodo tradizionale in rosso. In ultimo l’affinamento che si sviluppa in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia posizionata in senso verticale a temperatura controllata.

 

Caratteristiche di questa Barbera Monferrato prodotta dalla Cantina MONTALBERA

All’esame organolettico si presenta di aspetto rosso rubino, sgargiante e luminoso. Il profumo è ricco di sentori tipici di confettura, frutti di bosco e ciliegie appena mature. Il gusto è fresco e vivace, di buon corpo e morbida stoffa.

 

Abbinamenti consigliati degustando Barbera Del Monferrato DOC "La Briosa"

Questo vino rosso della tradizione piemontese si abbina ai piatti a base di verdure cotte; legumi con pasta fresca. Formaggi stagionati, salumi: prosciutto crudo di Parma, taralli al vino scaldatelli, frutta secca. La temperatura di servizio ottimale è di 14° C in calice alto ed ampio.

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