Spumante Ribolla Gialla Brut "Ronchi di Gramogliano" Perusini

Codice Prodotto 0576
€ 13,80 € 20,80
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Caratteristiche
Cantina Perusini
Denominazione Vino Spumante
Uvaggio 60% Ribolla Gialla e 40% Chardonnay
Gradazione 12,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF UD 6194
Sede Cantina Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13
Abbinamento Aperitivo, Crostacei, Fritto misto di pesce, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce affumicato, Carni Bianche, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Ribolla Gialla
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

Il Brut Perusini è un vino spumante friulano, prodotto dall'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali. L'uva che dà origine a questo vino è 60% Ribolla Gialla e 40% Chardonnay. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, la spumantizzazione con il metodo charmat sui lieviti selezionati è di 3 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino spumante

Alla vista appare giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il profumo è fruttato con note di agrumi e sentori di crosta di pane. Al palato è fresco e aromatico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino spumante

Servire in flute a temperatura di 6-8°C. E’ ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce.

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