Rum Vieux Cuvée Homere Clement Astucciato Clement

Uno dei distillati più pregiati della Maison Clément della Repubblica Dominicana. Ottenuto da un blend di Rum agricoli, tutti provenienti dallo stesso ambito aziendale che ricade sull’isola di Martinica della Repubblica Dominicana. L’invecchiamento prevede che questo Rum matura per un minimo di sei anni in botti di quercia, che gli conferiscono potenza e finezza allo stesso tempo. Per i veri amatori e appassionati della categoria può diventare un amico impareggiabile.

Caratteristiche di questo prodotto della Maison Clément  

All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico, il distillato si presenta con una tinta ambrata elegante e nobile. Il profumo che arriva al naso è avvolgente e potenti e dominati dal sentore di vaniglia. Il bouquet olfattivo è complesso e fatto di profumi che ricordano i biscotti caldi, il burro di mandorle, il cioccolato e le spezie. Il gusto al palato si percepiscono note fruttate, toni balsamici e di liquirizia. Il sapore unisce persistenza e raffinatezza.

Abbinamenti consigliati degustando questo Rum

Un distillato che se bevuto a temperatura ambiente offre il ristoro necessario dopo lunghe giornate di lavoro, ma può essere pienamente apprezzato anche come digestivo a fine pasto. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C in piccolo bicchiere da Rum.