Furore Rosso Riserva DOC MARISA CUOMO

Codice Prodotto 4487
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 93/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
4 Grappoli AIS 2020
Robert Parker 95/100 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina MARISA CUOMO
Denominazione Costa d'Amalfi Doc
Annata 2017
Uvaggio Piedirosso e Aglianico
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SA 4160
Sede Cantina MARISA CUOMO - Furore (SA) - Via Giambattista Lama, 16/18
Abbinamento Spezzatino di carne e selvaggina, Stinco di maiale al forno, Tagliata di Manzo, Grigliata di Carne, Pasta al sugo di carne, Scaloppine ai funghi, Carne Rossa in umido, Arrosto di carne
Carta dei vini Costa d'Amalfi DOC
Formato Bottiglia standard
Regione Campania (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione delle uve pregiate provenienti dai vitigni di Piedirosso (localmente detto pere e' palummo) 70% e Aglianico 30%. La derivazione delle uve, ricade entro i limiti aziendali dell’area territoriale di Ravello e Scala, Costiera Amalfitana. La vendemmia si sviluppa alla terza decade di ottobre. Con conduzione del raccolto manuale. Segue la vinificazione dove le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 20 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese. 12 mesi di barriques nuove di rovere francese.

 

Caratteristiche di questo prodotto della Cantina Marisa Cuomo

All’esame organolettico il vino appare Rosso rubino intenso. Il profumo al naso arrivano dapprima note floreali di rosa, poi fruttate di ribes e prugna, infine aromatiche di alloro e terziarie di legno carbonizzato. Il gusto al palato è di buon corpo e caldo, equilibrato e attraversato da una preziosa vena minerale. Ottima la lunghezza, con il retrogusto che ritorna sulle note del naso.

 

Abbinamenti consigliati degustando Furore Rosso Riserva Doc

Un vino perfetto da abbinare alla cucina speziata e aromatica, è ottimo con il carrè di maiale al finocchietto selvatico. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C. 

Prodotti simili
  • Sossò Rosso Riserva DOC
  • Barolo Riserva DOCG
    Offerta
  • Chianti Classico Riserva DOCG
  • Langhe Rosso "Oltre" DOC
  • Curtefranca Rosso "Silvestre" DOC
    Offerta
  • Bolgheri Rosso “Ruit Hora” DOC
  • Villamagna Riserva DOC
  • Langhe Rosso "Baccanera" DOC
  • Morellino Di Scansano Riserva DOCG
    -29%
  • Brunello di Montalcino Riserva DOCG
    -28% Novità
  • Chianti Classico Riserva DOCG BIO
    BIO
  • La Segreta Il Rosso Sicilia DOC
    -29%