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Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra DRY Drusian

Veneto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG
Sku: 0357
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2016

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Cantina Drusian L’Azienda Vinicola Drusian è situata nel cuore di Valdobbiadene, dove ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Drusian
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Prosecco
Denominazione:
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG
Uvaggio:
100% Glera.
Gradazione:
11,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Aperitivo, Affettati e salumi, Ostriche, Fritto misto di pesce, Formaggi freschi, Antipasti di pesce al vapore

Descrizione vino

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry nasce nel cuore di Valdobbiadene, dall’amore e dall’attenzione ai particolari della famiglia Drusian, che da tre generazioni coltiva queste terre e segue ogni fase della vinificazione.

L’uva che dà vita a questo vino è 100% Glera.

La fermentazione avviene in autoclave con il metodo Charmat.

Le caratteristiche del prosecco

Alla vista appare giallo paglierino con riflessi verdognoli ed un fine e persistente perlage.

Il profumo è fresco e delicato con chiare note di mela.

Al palato è armonico, con grande struttura e piacevoli note fruttate.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire in flute alla temperatura di 6°-8°C.

Ideale come aperitivo accompagna pranzi a base di pesce, salami e formaggi freschi.

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