Prosecco DOC Treviso Extra Dry "Gujot" Drusian

Veneto
Prosecco Extra Dry DOC "Gujot"
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Punteggio sommelier
88/100
2019

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Cantina Drusian L’Azienda Vinicola Drusian è situata nel cuore di Valdobbiadene, dove ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Drusian
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Prosecco
Denominazione:
Prosecco Extra Dry DOC "Gujot"
Uvaggio:
Glera, Parera, Bianchetta.
Gradazione:
11,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Verdure in pastella, Bolliti misti di carne, Aperitivo, Branzino, Tartare-carpaccio pesce, Cozze, Antipasti caldi di pesce, Carni Bianche

Descrizione vino

Il Prosecco DOC Treviso "Gujot" Extra Dry della Cantina Drusian, rappresenta la massima espressione del prosecco spumante, nasce dall’amore e dall’attenzione ai particolari della famiglia Drusian, che da tre generazioni coltiva queste terre e segue ogni fase della vinificazione. Le uve che danno vita a questo vino sono  Glera, Perera e Bianchetta. La fermentazione avviene in autoclave con il metodo Charmat.

 

Le caratteristiche del Prosecco DOC Treviso "Gujot"

Alla vista appare giallo paglierino con un fine e persistente perlage. Il profumo è delicato con sentori di pera e mela. Al palato è fresco e ritroviamo le sensazioni del profumo.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando Questo vino della cantina Drusian

Da servire in flute alla temperatura di 6-8°C. La fragranza e la freschezza di questo vino lo rendono particolarmente indicato come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce, nonchè risotticon verdure e salumi.

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