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Merlot PALADIN

Veneto
Merlot
2019
Sku: 1984
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
89/100
2020

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La cantina Paladin è nata nel 1962. Ad oggi può vantare oltre mezzo secolo di storia: ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
PALADIN
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Merlot
Denominazione:
Merlot
Annata:
2019
Uvaggio:
100% Merlot
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Tagliata di Manzo, Risotti, Risotto allo zafferano, Cotoletta alla milanese, Caponata, spezzatino di carne e selvaggina, Pasta all'amatriciana

Descrizione vino

La casa Paladin del Veneto, produce questo sensazionale Merlot. Certamente uno dei vitigni bordolesi più pregiati e la sua coltivazione è diffusa in molte zone viticole vocate. Nel Veneto Orientale, dove, per la natura dei terreni e le condizioni climatiche, il vitigno esprime punte di vera eccellenza, è coltivato dalla fine dell’800. Paladin ha selezionato con cura i cloni più adatti al proprio terroir e creato un Merlot molto piacevole e invitante, un grande classico del proprio territorio.

 

Caratteristiche del vino rosso Merlot

All’aspetto si presenta di colore rosso rubino brillante. Il profumo è intenso, vinoso, con piacevoli sentori di violetta e frutta rossa matura. Il gusto è asciutto, molto armonico, di grande equilibrio tannico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino prodotto dalla Cantina Palladin

Questo vino Merlot Paladin è il classico vino da tutto pasto, che trova facili abbinamenti con primi piatti ai sughi di pomodoro o ragù di carne, con secondi come arrosti, bolliti misti, nonché salumi e formaggi di media stagionatura. La temperatura di servizio è di 18° C. va versato in ampio calice tipo Ballon. Raggiunge una gradazione alcolica di 12,5% Vol.

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