PALADIN

La cantina Paladin è nata nel 1962. Ad oggi può vantare oltre mezzo secolo di storia: ben cinque decenni, fatti di passione, dedizione, ricerca e rispetto delle tradizioni, che hanno portato la famiglia Paladin a far parte delle più importanti realtà enologiche del Veneto e non solo, dato che nel corso degli anni gli stessi Paladin sono diventati protagonisti anche di altre realtà vitivinicole, in Toscana con le Tenute di Castelvecchi e Vèscine, e in Franciacorta con Castello Bonomi. L’azienda fondata da Valentino Paladin, ora è costituita in gruppo, sapientemente condotto dai figli di quest’ultimo, Carlo, Lucia e Roberto, che quotidianamente amministrano l’impresa grazie a continui e costanti stimoli, volti sempre però a raggiungere quello che sin dalle origini è stato l’obiettivo principale: produrre vini di grande tipicità territoriale, rispondenti alla massima eccellenza possibile. In Veneto, i Paladin gestiscono la cantina “Bosco del Merlo”, creata nel 1977 ed estesa oggi su una superficie di circa cento ettari, dei quali 84 sono vitati. Tra i filari, nel massimo rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema, è applicata una viticoltura ragionata, così da esaltare le migliori caratteristiche del frutto. Allevate a cordone speronato e coltivate secondo le norme dell’agricoltura biologica, le piante sono curate in maniera rigorosa e scrupolosa, cosicché arrivano a produrre uve pregiate e qualitativamente impeccabili. Tanto grappoli di uve internazionali quanto di varietà autoctone, arrivano in cantina per essere lavorati impiegando tutte le più moderne tecniche e tecnologie enologiche, adoperate e applicate sempre però in modo tale da mantenere integre le tipicità e le peculiarità intrinseche del frutto. Dopo la fermentazione, i vini riposano per periodi più o meno lunghi sulle proprie fecce fini, così da acquisire struttura, complessità ed eleganza. Nascono in questa maniera etichette che ricevono ormai da anni premi e riconoscimenti internazionali. Dallo Chardonnay al Pinot Grigio, dal Traminer Aromatico fino ad arrivare al Prosecco Brut e Millesimato, passando per il Merlot, per il Cabernet e per il Raboso, sono vini, quelli che recano sovraimpresso il nome “Paladin”, che insieme arrivano a costituire una gamma ampia e variegata, particolarmente interessante sotto il profilo delle caratteristiche organolettiche, ed estremamente eccellente dal punto di vista qualitativo.

Proprietario Famiglia Paladin
Enologo Matteo Rivolt
Regione Veneto (Italia)
Anno fondazione 1962
Vini prodotti Prosecco Extra Dry, Prosecco Dry, Moscato, Chardonnay, Pinot Grigio, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet, Ryrah, Malbech e Raboso
Bottiglie totali prodotte 1600000
Ettari vigna 100
Indirizzo PALADIN - Annone Veneto (VE) - Via Postumia, 12
I vini della cantina PALADIN
Cabernet
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Cabernet [PALADIN] € 7,60 € 9,80
Refosco
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Refosco [PALADIN] € 8,40 € 12,50
Pinot Grigio
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Pinot Grigio [PALADIN] € 8,90 € 11,40
Chardonnay
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Chardonnay [PALADIN] € 9,20 € 12,80
Prosecco Dry DOC
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Prosecco Dry DOC [PALADIN] € 9,50 € 11,90
Moscato Vino Spumante
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Moscato Vino Spumante [PALADIN] € 9,80 € 12,60
Syrah
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Syrah [PALADIN] € 9,80 € 13,80
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC
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Prosecco Millesimato Rosé DOC
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Merlot "DRAGO ROSSO"
Merlot "DRAGO ROSSO" [PALADIN] € 10,80 € 12,90
Malbech "Gli Aceri"
Malbech "Gli Aceri" [PALADIN] € 18,50 € 21,20
Agricanto Liquore
Agricanto Liquore [PALADIN] € 19,90 € 24,50
Cuvée Brut "Valentino"
prodotto esaurito
Merlot
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prodotto esaurito
Raboso "Fiore Selezione Speciale"
Offerta
prodotto esaurito
Selezione 6 Vini Veneti
prodotto esaurito