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Primitivo Puglia MONTE DEI COCCI TENUTE GIROLAMO
Codice Prodotto 5328
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 26 maggio, se ordini oggi stesso
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | TENUTE GIROLAMO |
| Denominazione | Puglia Igp |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Primitivo |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | TENUTE GIROLAMO - Martina Franca (TA) - Via Noci, 314 |
| Abbinamento | Carne alla pizzaiola, Agnello, Trofie al Pesto, Tortellini al ragù, Formaggi stagionati, Filetto al pepe verde, Carni Bianche |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Questo vino rosso pugliese della cantina Tenute Girolamo nasce da uve 100% Primitivo coltivate presso i vigneti aziendali situati presso le colline d'Alto salento. Dopo la raccolta manuale dei grappoli si procede con soffice macerazione e fermentazione in acciaio mentre invece la fase finale di invecchiamento prevede una fase di 6 mesi in barrique di rovere francese per poi passare ad altri 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore rosso intenso luminoso, dai riflessi violacei. Le note olfattive richiamano frutti di bosco, fiori e spezie. Al palato colpisce per la fitta trama tannica e il gusto deciso ma vellutato.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso pugliese
Ottimo con piatti a base di carne e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18 C°.
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