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Fiano Puglia MONTE DEI COCCI TENUTE GIROLAMO
Codice Prodotto 5330
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 26 maggio, se ordini oggi stesso
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | TENUTE GIROLAMO |
| Denominazione | Puglia Igp |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Fiano |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | TENUTE GIROLAMO - Martina Franca (TA) - Via Noci, 314 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Carni Bianche, Orecchiette con cime di rapa, Linguine al nero di seppia, Antipasti di pesce affumicato, Verdure in pastella, Tonno in crosta di pistacchi |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Nell'iconico territorio pugliese della Valle d'Itria, la "terra dei Trulli" che si estende tra la città di Bari e le province di Brindisi e Taranto, nasce questo vino bianco pugliese della Cantina Tenute Girolamo. Per la sua produzione vengono utilizzate uve Fiano in purezza: dopo la raccolta dei grappoli, questi vengono pressati e sottoposti successivamente alla fase di fermentazione in acciaio. Il processo finale di affinamento richiede una sosta in bottiglia di 3 mesi.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore giallo paglierino; le note olfattive ricordano erbe aromatiche, frutta a polpa gialla e fiori. Al palato è asciutto ma piacevolmente strutturato.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco pugliese
Perfetto con piatti a base di pesce o con antipasti. Servire alla temperatura di 12 C°.
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