Cannonau di Sardegna Riserva "Giuseppe Sedilesu" DOC Giuseppe Sedilesu

Codice Prodotto 0732
€ 50,29
Prodotto disponibile
Spedizione martedì 16 luglio, se ordini entro 11 ore e 21 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 93/100 2024
4 Grappoli AIS
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Giuseppe Sedilesu
Denominazione Cannonau di Sardegna Riserva Doc
Annata 2010
Uvaggio 100% Cannonau
Gradazione 15,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF NU 2006
Sede Cantina Cantina Giuseppe Sedilesu - Mamoiada (NU) - Via V. Emanuele II, 64
Abbinamento Arrosto di carne, Maiale alla brace, Formaggi stagionati, Tortellini al ragù, Selvaggina, Pasta all'amatriciana, Stinco di maiale al forno, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Cannonau
Formato Bottiglia standard
Regione Sardegna (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Cannnonau “Giuseppe Sedilesu” è un vino rosso sardo pregiato, raffinato e ricercato tanto da meritare il nome della cantina di produzione Giuseppe Sedilesu. Vino prodotto da pregiate uve di Cannonau di Mamoiada. Sono queste le principali peculiarità che contraddistinguono questo vino rosso DOC della Cantina vitivinicola Giuseppe Sedilesu. L’essenza di questo fantastico vino è rinchiusa in vigneti di oltre 50 anni. Solo le uve selezionate per un massimo di 30 quintali per ettaro, provenienti dalla vendemmi di ottobre sono scelte per la vinificazione di questo fantastico vino.

 

Caratteristiche di questo Cannonau

In cantina l’uvaggio per la vinificazione del Giuseppe Sedilesu Cannonau DOC prevede l’impiego esclusivo al 100% in purezza di uve di Cannonau di Mamoiada. La vinificazione avviene per pressatura soffice degli acini, successivamente sfecciati in maniera statica e la fermentazione avviene spontaneamente, come insegna la tradizione locale. La stessa fermentazione viene poi svolta in botti da 75 ettolitri ciascuna. Non è necessario il filtraggio e il successivo affinamento in bottiglia è previsto per almeno 12 mesi.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Giuseppe Sedilesu

Il vino rosso Giuseppe Sedilesu Cannonau DOC della cantina Giuseppe Sedilesu è un vino di grande corpo e struttura che si abbina ai piatti invernali, strutturati e saporiti della tradizione culinaria sarda. La carne arrosto, la porchetta, i salumi stagionati e i formaggi costituiscono una perfetta simbiosi di gusto e tradizionalita locale. Va servito in bicchieri ampi e profondi in modo da favorire l’ossigenazione e lo sprigionarsi dei profumi. La temperatura di servizio è tra i 16-18°C. La tipologia di bicchiere adatta è quella bordeaux.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Cannonau di Sardegna "SARTIU" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Cannonau "Mamuthone" DOC BIO
    Saldi -27% BIO
  • Cannonau di Sardegna Rosato "ERÈSSIA" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Cannonau di Sardegna Riserva "CARNEVALE" DOC BIO
    BIO
  • Cannonau di Sardegna Riserva "GRASSIA" DOC BIO
    BIO
  • Magnum 1,5 Litri Cannonau di Sardegna Riserva "Ballu Tundu" DOC in Cassa Legno
  • Grappa di Cannonau di Sardegna "Abbardente Mamuthone" Bianca
  • Grappa di Cannonau di Sardegna "Abbardente Mamuthone" Gialla
  • Magnum 1,5 Litri Cannonau "Sartiu" DOC In Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Cannonau di Sardegna "MAMUTHONE" DOC BIO in Cassa Legno
    BIO
  • Magnum 1,5 Litri Cannonau di Sardegna Riserva "CARNEVALE" DOC BIO in Cassa Legno
    BIO
  • Selezione 6 Vini Sardi
  • Prodotti simili
  • Cannonau di Sardegna Riserva "Fola" DOC
  • Cannonau di Sardegna Riserva "'Inu" DOC
  • Cannonau di Sardegna Riserva "GRASSIA" DOC BIO
    BIO
  • Cannonau di Sardegna Riserva "CARNEVALE" DOC BIO
    BIO
  • Cannonau di Sardegna "Sartiglia" DOC
  • Cannonau di Sardegna "Tonaghe" DOC
    Offerta
  • Cannonau di Sardegna RISERVA "Nuraghe Sas Molas"
  • Cannonau di Sardegna "Costera" DOC
  • Cannonau di Sardegna "Erema" DOC
  • Cannonau di Sardegna "Mamaioa" DOC BIO
    BIO
  • Cannonau Riserva "Senes" DOC
  • Cannonau di Sardegna DOC "PRIMO SCURO"
  • Altri utenti hanno comprato
  • Cannonau di Sardegna Rosato "Nudo" DOC
    Offerta
  • Cannonau "Mamuthone" DOC BIO
    Saldi -27% BIO
  • CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA DOC DIMONIOS
    Offerta
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "PARTICELLA 232"
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "PARTICELLA 181"
  • La Grola
    Offerta
    La Grola [Allegrini] € 24,60 € 27,00
  • Amarone della Valpolicella Classico "Collezione Pruviniano" DOCG
  • Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" DOCG
  • Vin Santo del Chianti Classico "OCCHIO DI PERNICE" DOC BIO
    BIO
  • Barbaresco "Asili" DOCG
  • Rosso Toscana "ILATRAIA" BIO
    BIO
  • Sauvignon "Lieben Aich" BIO
    BIO