Franciacorta Brut Millesimato "Millè" DOCG VILLA CRESPIA - MURATORI

Codice Prodotto 0247
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Caratteristiche
Cantina VILLA CRESPIA - MURATORI
Denominazione Franciacorta Docg
Annata 2015
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BS4086
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Pizza, Roast-beef all'inglese, Affettati e salumi, Pesce alla griglia, Fritto misto di pesce, Insalata di polpo, Stuzzichini
Carta dei vini Franciacorta
Formato Bottiglia standard
Regione Lombardia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Questo Franciacorta Millesimato della Cantina Villa Crespia nasce da uve 100% Chardonnay coltivate presso i vigneti aziendali della Famiglia Muratori. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a vinificazione tradizionale in bianco, con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Segue la fase di affinamento e maturazione sui lieviti per circa 7/8 mesi sempre in acciaio ed infine un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 36 mesi.

 

Caratteristiche di questo Franciacorta Millesimato

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino dal perlage finissimo. Al naso prevalgono note olfattive di frutta matura, agrumi e spezie; al palato ha un'ottima struttura così come una buona persistenza.

 

Abbinamenti consigliati con questo Franciacorta

Ottimo con tutti  piatti a base di pesce. Servire ad una temperatura di 8/10° C in calice affusolato.

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