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Barbaresco "Rocche Massalupo" DOCG 2007 Lano

Piemonte
Barbaresco DOCG
2007
Sku: 0008
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
88/100
2016

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Cantina Lano L’Azienda Agricola Lano Gianluigi si trova a 5 km da Alba nella regione Piemonte...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Lano
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Barbaresco
Denominazione:
Barbaresco DOCG
Annata:
2007
Uvaggio:
100% Nebbiolo
Gradazione:
14,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Selvaggina, Grigliata di Carne, Carne Rossa in umido, Arrosto di carne, Risotto ai Funghi, Affettati e salumi, Formaggi stagionati

Descrizione vino

Il Barbaresco DOCG 2007 Rocche Massalupo è un ottimo vino rosso del Piemonte (Langhe).

Vitigno 100% Nebbiolo coltivato nei paesi di Barbaresco, Neive e Tresio, oltre alla frazione San Rocco Seno d’Elvio di Alba, dove si trova il cru Rocche Massalupo. nella rinomata zone delle Langhe.

I grappoli di nebbiolo vengono raccolti in autunno inoltrato, nel momento della massima maturazione. La vinificazione prevede una lunga macerazione per estrarre i tannini più nobili ed i profumi più intensi. Affinato per 2 anni in botti di rovere, periodo indispensabile per armonizzare ed esaltare la grande struttura del vino, affronterà in modo eccellente anche molti anni di invecchiamento in bottiglia.

Le caratteristiche del Barbaresco

Alla vista si presenta rubino lucente con riflessi scarichi.

Il profumo vi sorprenderà per ampiezza ed intensità fondendo le note di frutta a sentori di caffè e tabacco.

In bocca è complesso, armonico e di grande struttura all'inizio, nervoso ed asciutto sul finale.

Gli abbinamenti consigliati al Barbaresco

Questo ottimo vino rosso piemontese si abbina egregiamente a primi e secondi della tradizione culinaria piemontese, come primi di terra, risotti ai funghi, carni rosse, e piatti conditi con tartufo.

Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 16-18°, esalta le proprie qualità se decantato per almeno un ora.

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