Frutto della vinificazione di uve di Glera pure al 100% vinificate dai tecnici Nino Franco nella cantina di Treviso. Le uve sono provenienti dai vigneti della Riva di San Floriano in piena DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore. Per la vinificazione si procede con la seconda fermentazione in autoclave, seguendo il metodo Charmat.

Caratteristiche del Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut VIGNETO DELLA RIVA DI SAN FLORIANO Docg  

All’aspetto il vino appare di colore giallo paglierino intenso e luminoso. I profumi sono complessi di bouquet di macedonia, pesca, mela e lime con inebrianti profumi di glicine e fiori d’arancio. Il gusto ha la stessa intensità, sostenuta da una buona acidità, continua all’assaggio, con la sensazione di pezzi di frutta fresca in bocca, conferendo eleganza e profondità. Perlage fine e persistente.

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco Nino Franco

Da consumare a tutto pasto: dall’aperitivo agli antipasti, dai primi ai secondi piatti a base di pesce e carni bianche. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C. La gradazione alcoolica raggiunta è di 11% Vol.