Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut "COL DEL FORNO RIVE DI REFRONTOLO" DOCG ANDREOLA

Un Prosecco capace di distinguersi all’interno del panorama italiano. Frutto della vinificazione di uve di Glera pure al 100%. La provenienza dei vitigni è ricondotta nel territorio DOC del Veneto. Questi acini nascono nei vigneti situati sulle colline di Refrontolo nel comune trevigiano di Valdobbiadene. La vinificazione è ottenuta da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Charmat, attraverso la rifermentazione in autoclave per 30-40 giorni, con un affinamento di circa 3 mesi, prima di essere commercializzato.

Caratteristiche di questo prodotto della Cantina Andreola

All’aspetto il vino si presenta con un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. La profumazione al naso si apre con un intenso profumo di frutta gialla croccante, arricchito da note floreali di acacia e glicine. Il gusto in bocca si dimostra fresco e vellutato, con un finale gradevolmente minerale e persistente.

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco Superiore Brut

Questo Prosecco DOC della casa Andreola, è perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e raffinati piatti di pesce. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C.