Torrette DOP Chateau Feuillet

Codice Prodotto 4857
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Caratteristiche
Cantina Chateau Feuillet
Denominazione Torrette Valle d'Aosta Dop
Annata 2023
Uvaggio 90% Petit Rouge, 10% Mayolet
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AO/4975
Sede Cantina Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuille
Abbinamento Brasato, Arrosto di carne, Formaggi stagionati, Cannelloni, Grigliata di Carne, Pasta al sugo di carne, Carni Bianche, Tagliata di Manzo
Carta dei vini Valle d'Aosta Doc
Formato Bottiglia standard
Regione Valle d'Aosta (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Torrette di Château Feuillet è prodotto con uve Petite Rouge più una piccola parte di Mayolet. Dopo la vendemmia, le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio dove sostano per 8 mesi prima di passare all'imbottigliato. A inizio primavera è pronto per essere messo in commercio.

 

Caratteristiche di questo vino Valdostano

All'esame organolettico si presenta con un colore rosso intenso caratterizzato da profumi di mora e prugna. In bocca è morbido, dotato di un bel tannino e una bella acidità. Buona la persistentenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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