Moscato Bianco DOP Chateau Feuillet

Codice Prodotto 4854
€ 17,10 € 20,50
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Caratteristiche
Cantina Chateau Feuillet
Denominazione Moscato Bianco Dop
Annata 2020
Uvaggio 100% Moscato Bianco
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AO/4975
Sede Cantina Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuillet
Abbinamento Aperitivo, Formaggi di media stagionatura, Pasticceria secca, Stuzzichini, Strudel, Crespelle spinaci e ricotta, Caponata, Antipasti di pesce affumicato
Carta dei vini Moscato
Formato Bottiglia standard
Regione Valle d'Aosta (Italia)
Stile Fruttato
Descrizione del vino

Il Moscato Bianco DOP della Cantina Valdostana Château Feuillet è prodotto con uve Moscato bianco in purezza, coltivate nei vigneti sabbiosi situati presso la località di Saint-Pierre. Dopo la vendemmia manuale che ha luogo nel mese di ottobre, si procede con pigiatura e macerazione degli acini sulle bucce per 2 giorni; si passa poi alla fase della fermentazione controllata con una temperaura massima di 18°C. Dopo la maturazione in vasche di acciaio il prodotto ottenuto viene imbottigliato per essere sottoposto ad un affinamento di 2 mesi e a fine primavera è pronto per essere commercializzato.

 

Caratteristiche di questo vino Valdostano

All'esame organoletico si presenta con un colore giallo brillante caratterizzato da profumi di frutta a pasta bianca, che si rirovano poi nelle note olfattive. In bocca si contraddistingue per intensità e persistentenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco 

Ottimo come aperitivo. Da provare anche con dessert e Patè. Servire alla temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.

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