Collio PICOLIT DOC Astucciato MUZIC

MUZIC 
Codice Prodotto 2787
€ 35,90 € 43,00
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Caratteristiche
Cantina MUZIC
Denominazione Collio PICOLIT DOC
Annata 2016
Uvaggio 100% Picolit
Gradazione 14,00%
Cl 50cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF GO/138
Sede Cantina MUZIC - San Floriano del Collio (GO) - Località Bivio, 4
Abbinamento Dolci al cucchiaio, Frutta secca, Strudel, Cioccolato
Carta dei vini Picolit
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Passito
Descrizione del vino

La presente bottiglia viene venduta in astuccio serigrafato

 

La dolcezza del Friuli espressa in un etichetta che rappresenta il fiore all’occhiello dell’impresa Muzic. La classificazione è quella di Vino Bianco DOC e vanta pertanto la Denominazione di Origine Controllata. La zona di produzione è quella del Collio, nel Comune di San Floriano del Collio – Località Asci. La vinificazione vede l’impiego di sole uve di Picolit, pure al 100%. Il terreno si contraddistingue per la morfologia collinare, costituito interamente da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica, in ottima esposizione. La resa per ettaro è di soli 30 quintali. Il sistema di allevamento è quello a Guyot. La vendemmia si svolge in forma manuale entro la metà ottobre. La vinificazione prevede che l’uva viene raccolta e lasciata appassire sui graticci di legno per 30 giorni. Viene poi diraspata e lasciata macerare in botti di rovere da 228 litri per circa dieci mesi. L’affinamento sempre in botti di legno per altri 18-24 mesi.

 

Caratteristiche del vino Collio Picolit

All’esame organolettico si presenta di colore giallo oro acceso, quasi ambrato se invecchiato. Il profumo è quello del bouquet intenso ed elegante, prevalgono la mandorla, il miele e, la frutta matura. Il gusto è dolce ma non stucchevole, ampio e vellutato, si scopre lentamente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo ottimo Picolit Muzic

Il Picolit di Muzic è un grande vino da “meditazione” e da “conversazione”, da degustare in buona compagnia fuori pasto. Sorprendentemente buono su alcuni formaggi piccanti, ottimo anche accompagnato a dolci secchi. La temperatura di servizio è di 12° C.

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