Colli di Luni Bianco DOC "Gladius" Baia del Sole

Liguria
Colli di Luni Bianco DOC "Gladius"
2015
Sku: 0193
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Punteggio sommelier
86/100
2016
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Cantina La Baia del Sole   L'Azienda Vinicola La Baia del Sole è situata nella zona ar...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Baia del Sole
Regione
Liguria
Carta dei vini:
Colli di Luni
Denominazione:
Colli di Luni Bianco DOC "Gladius"
Annata:
2015
Uvaggio:
Vermentino 60% - Trebbiano Toscano 40%.
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti caldi di pesce, Pesce in umido, Branzino, Fritto misto di pesce, Formaggi freschi

Descrizione vino

Il Colli di Luni DOC "Gladius" è un vino bianco  della Cantina Baia del Sole della regione Liguria.

Questo vino bianco viene fermentato per 15-20 giorni a una temperatura controllata di 15-17°C e successivamente affinato per 2 mesi in vasche d’acciaio.

Le caratteristiche del vino Colli di Luni Bianco

Il colore è giallo paglierino brillante.

Il profumo è agreste e delicato con finale fruttato.

Il gusto è secco, caldo ben equilibrato e lascia in bocca una sensazione di frescezza.

Gli abbinamenti consigliati al Colli di Luni Bianco

Da servire in calici a tulipano alla temperatura ottimale di 10°-12° C.

Accompagna egregiamente pasta fresca e pesce in umido.

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