Vermentino Colli di Luni "Oro d'Isée" DOC Baia del Sole
Codice Prodotto 0195
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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| 4 Grappoli AIS |
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Caratteristiche
| Cantina | Baia del Sole |
| Denominazione | Vermentino Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Vermentino |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SP/189 |
| Sede Cantina | Baia del Sole - Antica Luni di Ortonovo (SP) - Via Forlino, 3 |
| Abbinamento | Sushi-sashimi, Carni Bianche, Verdure in pastella, Fritto misto di pesce, Spaghetti alle vongole, Risotto ai frutti di mare, Coniglio, Calamari al forno |
| Carta dei vini | Vermentino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Liguria (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il Vermentino DOC “Ori d’Iséè” è un vino bianco fresco e fruttato della regione Liguria. Il vermentino viene spesso confuso con il Pigato dal quale si distingue per la morbidezza di sapore. Questo vino bianco viene fermentato per 15 giorni a una temperatura controllata di 15-17°C e successivamente affinato per 4-5 mesi in vasche d’acciaio.
Le caratteristiche di questo Vermentino Ligure
Il colore di questo ottimo vino della regione Liguria è giallo paglierino brillante. Il profumo è agreste e delicato con un finale fruttato. Il gusto è morbido ed elegante e flessuoso con un ritorno di vellutato amarognolo.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo Vermentino ligure
Da servire in calici a tulipano alla temperatura ottimale di 10-12°C. Accompagna egregiamente tutti i piatti a base di pesce e svariati antipasti.
