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Cococciola DOP TOLLO
Codice Prodotto 0781
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caratteristiche
Cantina | TOLLO |
Denominazione | Cococciola Dop |
Annata | 2022 |
Uvaggio | 100% Cococciola |
Gradazione | 13,00% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | CH/18219 |
Sede Cantina | TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti caldi di pesce, Filetti di merluzzo, Pesce spada, Pasta al tonno, Risotto ai frutti di mare, Tartare-carpaccio pesce, Trofie al Pesto |
Carta dei vini | Abruzzo DOP |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Abruzzo (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
La Cococciola della Cantina Tollo è prodotto da uve Cococciola in purezza. Dopo la vendemmia a fine settembre, le uve vengono pigiate sofficemente e successivamente affina in serbatoi di acciaio inox per 3 mesi prima di essere imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino Abruzzese
Vino dal color giallo paglierino tendente al verdolino; al naso vi sono sentori di pesca bianca e gelsomino. Fresco, sapido e dotato di un buon equilibrio.
Abbinamenti consigliati degustando questa etichetta della Cantina Tollo
Perfetto con primi piatti a base di pesce. Da servire ad una temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.
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