Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" DOCG in Cassa Legno Vaona Odino

Codice Prodotto 0883
€ 46,99 € 49,80
Prezzo iniziale € 49,80
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 27 maggio, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Vaona Odino
Denominazione Amarone della Valpolicella Classico Docg
Annata 2018
Uvaggio 30% Corvina Gentile, 35% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara e 5% Raboso Veronese
Gradazione 16,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 2921
Sede Cantina Vaona Odino - Marano di Valpolicella (VR) - Via Paverno, 41
Abbinamento Filetto al pepe verde, Bistecca Fiorentina, Selvaggina, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Pasta all'amatriciana, Risotto ai Funghi
Carta dei vini Amarone
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

La presente bottiglia viene venduta in Cassa Legno Serigrafata.

 

L’Amarone Classico della Valpolicella DOCG “Pegrandi” dell’Azienda Agricola Vaona Odino è un vino della regione Veneto.  I grappoli selezionati per la sua nascita sono: 30% Corvina Gentile, 35% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara e 5% Raboso Veronese. Le uve provengono da vigneti di proprietà della famiglia Vaona, tutti vigneti con un' età media di 40 anni. Le uve vengono raccolte, selezionate e poste in appositi graticci di bambù dove avviene l’appassimentorigorosamente con metodo tradizionale, questo processo ha una durata di 4 mesi. La macerazione ha una durata di circa 15-18 giorni, in seguito inizia la fermentazione che dura 35 giorni. L’affinamento avviene in botti di Rovere da 12hl ed ha una durata di 24 mesi. Una volta imbottigliato il vino continua il suo affinamento per altri 6 mesi.

 

Le caratteristiche dell'Amorone Classico

Il profumo stupisce per la sua intensità, con note di prugne sotto spirito e prugne e ciliegia. Al palato esprime tannicità decisa ed elegante e risulta molto equilibrato.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando Amarone Classico della Cantina Vaona Odino 

 

Particolarmente adatto per accompagnare pietanze di carne e formaggi stagionati. Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°C; esalta le proprie qualità se decantato 2 ore prima di esser bevuto.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Pegrandi" DOC BIO
    BIO
  • Valpolicella Classico DOC BIO
    BIO
  • Recioto della Valpolicella "Le Peagné" DOCG
  • Rosso Veronese "Castaroto" BIO
    BIO
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" 2018 DOCG
  • Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2017
  • Cassa di Legno 3 Vini Cantina Vaona
  • Verticale Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" 2012-13-15-16-17-18 In Cassa Legno
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015 "Pegrandi" DOCG
  • Passito Bianco "Monte de Luca"
  • Prodotti simili
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Mater" DOCG in Cassa Legno
  • Amarone della Valpolicella Classico 2013 in Cassa Legno
  • Amarone della Valpolicella "Firmus" 2018 DOCG in Cassa Legno
  • Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" 2018 DOCG
  • Amarone della Valpolicella "Pietro Dal Cero" in Cassa Legno
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" DOCG In Cassa Legno
  • Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" DOCG Astucciato
  • Amarone della Valpolicella Classico "Mazzano" DOCG
    -27%
  • Amarone della Valpolicella Classico "Vigneti di Jago" DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Vaio Armaron"
  • Verticale Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" 2012-13-15-16-17-18 In Cassa Legno
  • Altri utenti hanno comprato
  • Primitivo di Manduria "Lirica" DOC
    -33%
  • Barolo "Simposio" DOCG
    PROMO SETTIMANA -47%
  • Moscato d'Asti DOP
    Offerta
    Moscato d'Asti DOP [SARACCO] € 12,60 € 16,90
  • Prosecco Extra Dry DOC "Sior Sandro"
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella "Postera" DOCG
    -29%
  • Franciacorta Brut DOCG Milledì
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" 2018 DOCG
  • Grappa Blanc e Neri di DOMENIS Blanc Moscato in Astuccio
  • Amarone DOCG "Postera" in Cassa Legno
  • Grappa di Barolo Riserva "Invecchiata 5 Anni" Astucciata
  • Selezione 6 Vini Friulani