Spumante Metodo Classico Cuvèe dei Frati Dosaggio Zero Cà dei Frati

Prodotto con uve Turbiana ed un'aggiunta di una piccola percentuale di Chardonnay, questo spumante Metodo Classico nasce a seguito della pressatura diretta delle uve con fermentazione che ha luogo parzialmente in acciaio. Dopo l'affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti seguono altri 4 mesi in bottiglia a seguito della sboccatura. 

Caratteristiche di questo Spumante Cà dei Frati

All'esame organolettico si presenta con un perlage fine e persistente ed un colore giallo oro. Le note olfattive regalano note fragranti di crosta di pane, nocciola e frutta fresca. Cremoso al palato con un finale leggermente secco.

Abbinamenti consigliati con questo Metodo Classico

Servire alla temperatura di 6-8 °C, perfetto in abbinamento ad antipasti di pesce, pesce alla griglia, carni bianche oppure come aperitivo.