Spumante Master C27 Brut SANT'ORSOLA

Codice Prodotto 4720
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 88/100 2024
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Caratteristiche
Cantina SANT'ORSOLA
Denominazione Vino Spumante
Uvaggio Garganega, Glera, Cortese e Trebbiano
Gradazione 11,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/9892
Sede Cantina Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26
Abbinamento Affettati e salumi, Cannelloni, Fritto misto di pesce, Filetti di merluzzo, Linguine al nero di seppia, Pasta con le sarde, Sushi-sashimi, Stuzzichini
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Lo Spumante Cuvée Brut di Sant'Orsola nasce da vigneti a bacca bianca situati a circa 280 metri sul livello del mare. Il processo di fermentazione avviene in autoclave come da metodo Martinotti.

 

Caratteristiche di questo spumante

All'esame organolettico questo spumante brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante; il  perlage invece è fine e persistente. All'olfatto si evidenziano sentori di pesca ed albicocca, così come note delicate di glicine e acacia. Al palato si presenta sapido, con una acidità ben presente ed equilibrata. 

 

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto di Casa Sant'Orsola

Perfetto per un bell’aperitivo tra amici, da provare insieme alla frittura di calamari. Servire alla temperatura di 8°C in calice affusolato.

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