Nero d'Avola DOC Elorina

Sicilia
Nero d'Avola Doc
2014
Sku: 0582
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Cantina Elorina La Società Cooperativa Agricola Elorina nasce nel 1978 con lo scopo di dare ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Elorina
Regione
Sicilia
Carta dei vini:
Nero d'Avola
Denominazione:
Nero d'Avola Doc
Annata:
2014
Uvaggio:
100% Nero d'Avola
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Caponata, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana

Descrizione vino

Il Nero d’Avola DOC è un vino della regione Sicilia.

I grappoli utilizzati per la produzione di questo caratteristico rosso sono 100% Nero d’Avola ed i vigneti sono situati nella zona di Pachino, Portopalo e Noto.

Si presta ad un discreto invecchiamento.

Le caratteristiche del vino Nero d'Avola DOC

Alla vista è di colore rosso rubino intenso ed è caratterizzato da riflessi purpurei.

Al naso spiccano fragranze che richiamano anguria, cuoio e caffè.

Al palato risulta fresco con un leggero retrogusto di tannini fini.

Gli abbinamenti consigliati 

E' ottimo accompagnato a formaggi stagionati, selvagginia, grigliate di carne, carni rosse in umido. 

Da servire in ampi calici di cristallo lisci alla temperatura di 18°C; si consiglia di decantare il prodotto un’ora prima di essere consumato.

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