Montepulciano d'Abruzzo Riserva BAKAN DOC BIO CANTINE TORRI
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
| Cantina | CANTINE TORRI |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | CANTINE TORRI - Torano Nuovo (TE) - Via Vibrata, 22 |
| Abbinamento | Grigliata di Carne, Filetto al pepe verde, Formaggi piccanti, Formaggi di media stagionatura, Affettati e salumi, Arrosto di carne, Risotti, Porchetta, Selvaggina, Stinco di maiale al forno |
| Carta dei vini | Montepulciano d'Abruzzo |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Dall'impiego di uve Montepulciano d'Abruzzo nasce questo vino rosso della Cantina abruzzese Cantine Torri. i vigneti sono posti ad un'altitudine di circa 290 m slm con esposizione sud/sud-est; l'area di produzione è quella di Ancarano e Controguerra, nei pressi di Teramo. Dopo la vendemmia manuale dei grappoli tra 20 e 30 Ottobre, il vino fermenta in tini di acciaio termo condizionati e una volta terminata la malolattica invecchia in barrique usate per 12 mesi, arrivando a completare il processo di invecchiamento con 6 mesi finali in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino abruzzese
Presenta un colore rosso molto intenso dai riflessi granata. Le note olfattive sono fruttate, floreali e speziate; al palato è complesso, corposo con sentori di note balsamiche e speziate.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso di Cantine Torri
Ottimo con piatti ben strutturati e saporiti: aperitivi, primi piatti e cibi vegetariani. Da provare con carni rosse e formaggi di media-lunga stagionatura. servire alla temperatura di 16-18°C.
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