novità

Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva DOC MARISA CUOMO

Campania
Costa d'Amalfi Doc
2017
Sku: 4491
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 35,50 € 41,00
Spedizione mercoledì 20 ottobre, se ordini entro 7 ore e 31 minuti

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 71,00
Acquista
-13%
3 bottiglie
€ 106,50
Acquista
-13%
6 bottiglie
€ 213,00
Acquista
-13%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
93/100
2021
4 Grappoli AIS
2020
3 viti Vitae AIS
2020

Hai bisogno di aiuto?

Era esattamente il 1980, l’anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura ...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
MARISA CUOMO
Regione
Campania
Carta dei vini:
Costa d'Amalfi DOC
Denominazione:
Costa d'Amalfi Doc
Annata:
2017
Uvaggio:
70% Piedirosso e 30% Aglianico
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Agnello, Arrosto di carne, Scaloppine ai funghi, Spezzatino di carne e selvaggina, Filetto al pepe verde, Stinco di maiale al forno, Gnocchi al ragù, Grigliata di Carne
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
SA 4160
Sede Cantina:
MARISA CUOMO - Furore (SA) - Via Giambattista Lama, 16/18

Descrizione vino

Dalla vinificazione in blend di uve caratteristiche ed autoctone della costiera Amalfitana pe derivano dai vitigni di Piedi rosso, localmente detto “pere è palummo” per 70% e Aglianico per il 30%. La provenienza è quella classica entro la quale opera l’azienda; Ravello e Scala, Costiera Amalfitana. La vendemmia si sviluppa alla terza decade di ottobre. Conduzione del raccolto manuale. La vinificazione prevede che le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 20 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese. 12 mesi di barriques nuove di rovere francese.

 

Caratteristiche di questo vino rosso della Cantina Marisa Cuomo

All’aspetto il vino appare rosso rubino luminoso, il profumo ha ricchi sentori di frutta rossa matura aprono l’olfattiva, con la quale si percepiscono richiami alle ciliegie nere, alla marasca e alla prugna matura, seguiti da sfumature minerali e da ricordi di macchia mediterranea. Ill gusto ha la bevuta risulta essere fresca, di buon corpo e matura nella trama tannica. Buona la persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino campano

Si sposa alla perfezione con le preparazioni speziate e aromatiche a base di carne. Da provare con il piccione all’agrodolce. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13,5% Vol.

Altri vini della cantina MARISA CUOMO
Ti potrebbe piacere anche