Montefalco Sagrantino "Collenottolo" 2012 DOCG Tenuta Bellafonte

Codice Prodotto 1621
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Caratteristiche
Cantina Tenuta Bellafonte
Denominazione Sagrantino Montefalco DOCG
Annata 2012
Uvaggio 100% Sagrantino
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Tenuta Bellafonte - Bevagna (PG) - Via Colle Nottolo, 2
Abbinamento Selvaggina, Salsiccia, Tagliatelle ai Funghi, Spezzatino di carne e selvaggina, Tagliata di Manzo, Affettati e salumi, Formaggi stagionati
Carta dei vini Sagrantino di Montefalco
Formato Bottiglia standard
Regione Umbria (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Sagrantino di Montefalco DOCG è un vino rosso tipico della regione Umbria. La Tenuta Bellafonte, situata a Torre del Colle nel comune di Bevagna è incastonata tra colli e poggi che si alternano a boschi, vigne e uliveti; nel cuore più incontaminato della provincia di Perugia, in un panorama mozzafiato. L'uva che da origine a questo vino è 100% Sagrantino. La fermentazione avviene con l'utilizzo di soli lieviti autoctoni, la maturazione dura 36 mesi in botte grande e seguono 10 mesi di affinamento in bottiglia.

Le caratteristiche del Montefalco Sagrantino

Alla vista appare rosso rubino brillante. Il profumo è intenso e progressivo, si percepiscono note di mora e frutti di bosco con ritorni speziati. Al palato è elegante, con grande struttura ed energia unito a freschezza e potenza.

 

Gli abbinamenti consigliati al Montefalco Sagrantino

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C. Si consiglia di decantare il prodotto 2-3 ore prima di servirlo per esaltarne le qualità. Si abbina a carne rossa in umido e alla griglia, selvaggina e carni bianche.

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