Grappa Blanc e Neri di DOMENIS Neri Schioppettino in Astuccio DOMENIS1898
Codice Prodotto 3124
Prodotto disponibile
Prodotto ordinabile
Spedizione martedì 05 novembre, se ordini oggi stesso
Spedizione entro 7 giorni dalla data di ricezione del pagamento
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
Vedi tutti
Caratteristiche
Cantina | DOMENIS1898 |
Denominazione | Grappa |
Uvaggio | 100% Vinaccia di Schioppettino |
Gradazione | 40,00% |
Cl | 70cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Sede Cantina | Domenis1898 - Cividale del Friuli (UD) - Via Darnazzacco, 30 |
Carta dei vini | Grappa |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
Stile | Distillato |
Descrizione del vino
Dall'impiego di vinacce di uve Schioppettino nasce questa grappa bianca della distilleria Friulana Domenis: la fermentazione alcolica ha luogo direttamente nelle cantine con distillazione che avviene in impianto discontinuo, con otto alambicchi in rame a vapore diretto. Si ottiene così una grappa grezza che viene portata alla gradazione alcolica finale di 40° tramite la diluizione con acqua e filtrazione a freddo.
Caratteristiche di questa grappa friulana
All'esame organolettico si presenta con un colore limpido e cristallino ed un bouquet olfattivo fine ed elegante. Al palato si contraddistingue per un buon equilibrio ed un'ottima persistenza dalle note speziate.
Suggerimenti per la degustazione
Ottima come fine pasto. Da degustare nel caratteristico calice a tulipano tipico per grappe.