Doppio Magnum 3 Litri Langhe Nebbiolo "Ochetti" DOC in Cassa Legno RATTI

RATTI 
Codice Prodotto 0043
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
4 Grappoli AIS 2020
James Suckling 92/100 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina RATTI
Denominazione Langhe Nebbiolo Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,00%
Cl 300cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/4888
Sede Cantina RATTI - La Morra (CN) - Frazione Annunziata, 7
Abbinamento Grigliata di Carne, Pasta all'amatriciana, Risotti, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne, Filetto al pepe verde, Affettati e salumi
Carta dei vini Nebbiolo
Formato Magnum
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

La presente bottiglia è formato Doppio Magnum da 3 Litri e viene venduta in Cassa Legno.

 

Dalla vinificazione in purezza di uve di Nebbiolo pure al 100% allevate entro l’ambito aziendale della cantina Ratti. La vendemmia si svolge alla fine di settembre e si protrae fino alla metà di ottobre. Segue la vinificazione in cantina con la diraspa-pigiatura dei grappoli e la fermentazione a temperatura controllata di 30°C. La durata media della macerazione è di 7–10 giorni. Poi l’affinamento di circa un anno.

 

Caratteristiche di questo Langhe Nebbiolo

All’esame organolettico si presenta di colore rosso rubino non molto intenso. Il profumo è fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. Il gusto è gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino piemontese

Ideale con i primi di carne della tradizione piemontese. Perfetto anche con i secondi di pollo e maiale, cucinati con preparazioni leggere; dà il meglio di sé con le scaloppine di manzo coi funghi. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Langhe Nebbiolo "Ochetti" DOC
    Offerta
  • Barbera d'Asti "Battaglione" DOCG
  • Langhe Dolcetto "Colombé" DOC
    Offerta Novità
  • Langhe Nebbiolo "Reggimento" DOC
  • Barbera d'Alba "Battaglione" DOC
  • Barolo DOCG "Conca"
    Barolo DOCG "Conca" [RATTI] € 99,91 € 109,00
  • Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017
  • Prodotti simili
  • Doppio Magnum 3 Litri Nebbiolo d'Alba DOC in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Langhe Nebbiolo DOC in Cassa Legno
    -27%
  • Magnum 1,5 Litri Langhe Nebbiolo "OCCHETTI" DOC in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Barbera d'Alba DOC in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Barolo DOCG in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Nero d’Avola "Cartagho" DOC in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Barbaresco DOCG in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Brunello di Montalcino DOCG in Cassa Legno
    Offerta Novità
  • Doppio Magnum 3 Litri Barolo 2015 "Perno" DOCG in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Aglianico del Vulture "TITOLO" DOC in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Barolo "Perno" In Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Tignanello 2009 in Cassa Legno
    Offerta